| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酱瓜炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跳舞21分钟消耗的热量288 | |||||
1、酱瓜洗净切成圆片，鸡蛋打散和适量的葱；
2、锅内倒入油；
3、油5成热时，放入鸡蛋滑散成蛋碎；
4、放入切好的酱瓜片翻炒均匀；
5、出锅前撒入葱花即可。
6、一道下饭的小菜。
7、色彩分明
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与小米面、玉米、基围虾搭配；与鹅、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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