老干妈烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、解热毒等功效；可与丝瓜、蘑菇、红薯搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、帮助消化、健胃等功效；可与海虾、北极虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊排搭配；与排骨、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；