| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 770千卡 | 220千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 80千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 114千卡 | 325千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 168千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 葡萄干蔓越莓吐司热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡,相当于蹦床427分钟消耗的热量210 | |||||
1、蔓越莓干，葡萄干泡水备用。
将除黄油，酵母外的材料放进面包桶，启动和面程序，时间20分钟。
2、和面结束后静置30分钟，加入酵母，启动和风面包程序。
3、揉面十分钟后放入软化的黄油。
4、揉面过程中注意观察面团温度，直接开盖揉面。在投料蜂鸣响后五分钟再加入沥干水分的葡萄干和蔓越莓干。
5、出炉，又是个大胖子个头哈哈！
6、切开看看，拉丝效果不错哦！
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与空心菜、菠萝、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、止咳、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、消毒等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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