| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 番茄炒蛋热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于保龄球运动46分钟消耗的热量180 | |||||
1、热锅将蛋将成荷包夹起，一个番茄切6刀。热锅冷油，番茄在锅翻炒。盖盖。放鸡蛋炒放糖再放盐。
2、焖几分钟就可以。番茄不用煮的太熟。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、健胃消食、治疗高血压等功效；可与福寿鱼、西葫芦、西兰花搭配；与河蚌、黄瓜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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