| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 862克 | 牛肉汁辣椒酱热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡,相当于种花355分钟消耗的热量270 | |||||
1、把辣椒用剪刀剪成细丝
2、取适量蒜剁碎（根据个人口味）放入剪好的辣椒丝中，加适量白糖
3、浇上热的牛肉汤（酱牛肉剩下的牛肉汤），并不停的搅拌
4、搅拌好后撒上芝麻
5、把油烧热后一勺一勺均匀的浇在拌好的辣椒酱中、不停的搅拌。香味四溢就好了
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、促消化、减肥等功效；可与圆白菜、苦瓜、白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、改善肝功能、防癌症等功效；可与洋葱、武昌鱼、醋搭配；与芒果、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、补血明目、促进骨骼发育等功效；可与枸杞子、山药、核桃搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
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