| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 香辣蟹热量/卡路里448千卡 | |||

1、豆芽过水打底 蟹炸油至金黄色,锅入油加豆瓣酱干辣椒 再放入蟹跟香芹翻炒 再放入香辣酱味精鸡汁 加点水翻炒3分钟出锅
花蟹的热量95千卡(每100克);具有散诸热、利肢节、养筋益气等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与桔子、芹菜、红薯相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛风、祛湿等功效;可与海虾、莲藕、粳米搭配;与螃蟹、牡蛎、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养气补血、健脑、降血压等功效;可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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