| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 土豆丝卷饼热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡,相当于打篮球195分钟消耗的热量360 | |||||
1、洗干净土豆，刨皮切丝
2、取两个鸡蛋打散拌匀，蒜切沫
3、炒锅倒油，油热后炒鸡蛋，然后鸡蛋放一边，加入蒜末，炒香后放入土豆丝，一起翻炒，加水适量，炒软后放入盐，出锅。
4、取一只大碗，打入两只鸡蛋，打散加水，搅拌均匀，慢慢倒入面粉，边到边用筷子搅拌，防止面粉结块，比例适量，不要太稠，搅拌起来稍有阻力即可。
5、平底锅烧热，用一块胡萝卜（随意的蔬菜均可）蘸油在平底锅内抹薄薄一层油，加入3勺面糊（我的勺子比较小），在锅内转圆，等边上起皮，用铲子翻面，两面烤至嫩黄。
6、接下来就可以开吃啦，用鸡蛋皮将土豆丝裹起来，好好吃的土豆丝卷饼啊！^_^
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、养血发胎等功效；可与明虾、百合、基围虾搭配；与菠萝、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、改善肝功能、杀菌等功效；可与猪肉、洋葱、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
