| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1265克 | 萝卜豆腐饼热量/卡路里2161千卡 | |||
1、白萝卜胡萝卜擦丝。
2、豆腐切小丁,过沸水
3、五花肉我用的是肉糜,和切碎的黑木耳在一起,放点盐,胡椒粉拌一下。
4、所有的材料混在一起,来几滴香油。加入面粉,搅拌。

5、一个一个的放在锅里吧。步骤没拍图。看一下成品吧。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、下气、增强免疫力等功效;可与千张、油豆腐、紫菜搭配;与黑木耳、黄瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与黄豆、卷心菜、圆白菜搭配;与山楂干、山药、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、利小便、解热毒等功效;可与辣椒、羊骨、基围虾搭配;与竹笋、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、滋阴等功效;可与白菜、冬瓜、萝卜搭配;与百合、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、补气血、抗癌等功效;可与春笋、竹笋、枣(鲜)搭配;与田螺、鸭翅、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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