| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 芝心蘑菇培根花边披萨热量/卡路里1844千卡 | |||

1、面粉、白糖、盐混合均匀,放入酵母粉,打入一颗鸡蛋,倒入牛奶或清水,搅拌成絮状;2.下手和面,至非常光滑;3.加入橄榄油(或已融化的黄油),继续和面至均匀,放温暖处发酵至二倍大;

2、排气后,擀圆,放入披萨盘,用手整理成中间底平,周围高出来;5.用叉子在中间部分扎出一些小孔;6.马苏里拉奶酪切成粗一点的条状,镶入披萨饼皮周边(若是已成细条状的奶酪可直接夹入)将面皮轻轻拉起,拉起的面皮压过来,共压出八个花边,压好后把花边再拉出一下;

3、将面饼刷上一层番茄酱(或是烧烤酱、披萨酱随意);8.撒上马苏里拉奶酪粒,培根切片放入,摆上煎好的口蘑,撒上玉米、青豆、青红椒等(有水分的蔬菜需要在锅内煎一下去除水分);9.最上面再撒上一层马苏里拉奶酪(根据个人口味加入奶酪量);

4、预热好的烤箱,中层,上下火,200度,15-20分钟。Bingo~然后就大功告成啦,自己制作可以任意加芝士呢~芝士控们不要错过快试起来吧~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、预防便秘、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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