| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 土豆蒸肉热量/卡路里681千卡 | |||
1、土豆切片,不要太厚,两三毫米宽就好,太厚不易熟,洗去淀粉放两勺盐浸泡。
2、猪肉切丁放一勺香辣油一勺味极鲜酱油腌制半小时,入味。

3、土豆直接摆盘,猪肉又放一勺酱油搅拌均匀放置土豆上。不需要加水,上蒸锅。我用炒锅蒸的哦。盖上锅盖。

4、半小时后土豆已经很熟了哦,因为我不喜欢葱所以我放了蒜,再淋上热油,香喷喷的土豆蒸肉就好了哦。蒸出来的汤汁也非常好喝哦。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾、和胃等功效;可与豆角、牛里脊、豇豆搭配;与圣女果、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效;可与牡蛎、芒果、魔芋搭配;与海螺、基围虾、百合相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、治肝顺胃等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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