鱼香茄子的热量和减肥功效

紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有养阴补虚、抑癌抗瘤、益肝等功效；可与黄豆、海虾、猪肉搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、减肥、开胃消食等功效；可与鸡蛋、猪肝、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、治疗高血压、降血脂等功效；可与圆白菜、蜂蜜、豆腐搭配；与海蟹、白酒、冰棍相克，同食可能会引起不适；