葱烧豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、生津止渴、清热解毒等功效；可与鱼、北极虾、平菇搭配；与竹笋、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、降血压等功效；可与卤牛肉、膝圆牛肉、新鲜芦荟搭配；与脆豆腐、苦菊、豆干相克，同食可能会引起不适；