| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于有氧拳击操22分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆去皮切丝，过清水去淀粉。辣椒、蒜子切碎。先将适量的白醋与土豆丝搅拌均匀。热锅，上油，下辣椒、蒜子和适量食盐，拌一下，再放腌过土豆丝，翻炒几下，待熟，然后上碟，完成。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、宽肠通便、美容护肤等功效；可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配；与西红柿、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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