| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 洋葱炒蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于高台跳水45分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材。并把鸡蛋打匀，洋葱切成片，要放的葱切好。
2.先炒鸡蛋。放入适量油，鸡蛋不用炒很熟。把炒好的鸡蛋放入碗里。
3.炒洋葱。放入适量油，倒入洋葱，加黄酒，少许酱油，再放少许水，爆炒。
4.把炒好的鸡蛋放入洋葱中，炒均匀。加入一小勺糖，再加少许盐。
5.等菜熟后，放入葱，用铲子翻炒几个身。
6.把菜装入盆中。完毕
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血压、消炎等功效；可与松子、牛肉、羊肉搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与小米面、茼蒿、生菜搭配；与茶叶、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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