| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 丝瓜鸡蛋汤热量/卡路里160千卡 | |||

1、热锅后,放适量的油爆香蒜子,然后把切好的丝瓜放入鍋内翻炒1分钟。然后往锅里放水(放够家里人分量就好),等汤滚后,放入鸡蛋搅拌至熟。最后,清甜的丝瓜鸡蛋汤就做好了。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、通经、利尿等功效;可与海虾、猪肉、北极虾 搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效;可与小米面、香椿、圆生菜搭配;与糖精、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
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