| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 530千卡 | 212千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 自制剁辣椒热量/卡路里636千卡 | |||

1、辣椒、姜、蒜剁碎。我偷懒,用料理机打碎。加盐、糖拌勺。

2、装罐,淋白酒。密封十五天可以开吃
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健脾胃、祛风湿等功效;可与茄子、花菜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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