| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于打理草坪328分钟消耗的热量330 | |||||
1、肉切小块，热水焯一下，再洗净，备用。
2、锅内放少量油，加入白糖炒至糖融化，放入五肉继续翻炒
3、加入生抽，老抽上色，料酒去腥，放入葱段，姜片，
4、加入开水，没过肉，小火炖至收汁时即可出锅！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、止消渴等功效；可与山楂、南瓜、洋葱搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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