| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 60千卡 | 15千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 虾米青菜热量/卡路里151千卡 | |||

1、锅内油烧至七成热,下入蒜瓣爆香

2、青菜洗净沥干,倒入冒烟的油锅,快炒

3、加入虾米和盐,炒匀

4、起锅装盘
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效;可与紫甘蓝、黄瓜、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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