| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 尖椒炒五花肉热量/卡路里1847千卡 | |||
 热量1847千卡,相当于美容1847分钟消耗的热量60 | |||||
1、五花肉冷水下锅煮一段时间，用筷子能扎透就好了。五花肉切片，尖椒切片，大蒜切片。
2、如果五花肉够肥就不需要放油了，肉和蒜一起煸炒。
3、五花肉里的油出的差不多时放尖椒，翻炒几下放一勺酱油继续炒。
4、加一勺耗油继续炒。
5、尖椒炒的稍微有点软时关火加鸡精出锅。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与花菜、北极虾、基围虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、滋阴等功效；可与白菜、冬瓜、丝瓜搭配；与田螺、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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