| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米饼 | 克 | 159千卡 | 151千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 经典玉米鸡蛋羹热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于有氧运动56分钟消耗的热量275 | |||||
1、这是半小碗玉米糁，放入豆浆机加水，打成汁。
2、趁打汁的时间可以切菜，打好汁，倒入煮饭锅，放在电磁炉上熬开（如果是玉米粉，可以直接把玉米粉放入水锅煮开）。然后把玉米饼放锅里，小火煮五分钟。
3、把鸡蛋打散，缓慢倒入锅内，记得同时搅动，以防鸡蛋成状时过大。
玉米饼的热量151千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、清热解毒等功效；可与香椿、羊排、紫菜搭配；与牛奶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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