| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 手撕茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于网球10分钟消耗的热量420 | |||||
1、茄子上锅蒸20分钟，我们家是煮饭的电饭锅一起蒸的，茄子蒸软，放凉，用筷子撕成条状。把蒜头拍成泥，把所有辅料拌在一起，浇到茄子上就好啦！是不是很简单？
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有健脾、降低胆固醇、清热解暑等功效；可与基围虾、苦瓜、牛肉搭配；与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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