| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | 家庭版水煮鱼热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡,相当于骑自行车118分钟消耗的热量480 | |||||
1、草鱼收拾干净，切块或片，加料酒和腌制料腌制15分钟
2、卷心菜切片
3、锅里放水把卷心菜烫熟
4、卷心菜盛出放入一个大碗中。
5、锅里加高汤，没有可用清水代替，加入水煮鱼调味包，煮开。
6、放入鱼块
7、煮三到五分钟连汤倒入装有卷心菜的大碗内。
8、在鱼上撒上辣椒碎和麻椒。
9、锅里倒入150克食用油，烧热，迅速倒在煮好的鱼上。
10、大功告成，可以吃了，好烫！
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、益肠明目、滋补等功效；可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、促进消化、杀菌等功效；可与猪肉、辣椒、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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