| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 花仔云吞热量/卡路里1196千卡 | |||

1、将所有材料剁碎匀在一起。

2、将馅放在皮上的一个角

3、从云吞皮角折一下

4、接着再折一下

5、将2边角放点水

6、两边对折粘贴捏起来

7、大功告成!

8、花仔云吞
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、润燥等功效;可与白萝卜、韭菜、洋葱搭配;与乌梅、龟、明虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、轻身强智、预防便秘等功效;可与枣(鲜)、豇豆、枣搭配;与鸭翅、白萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、养血发胎等功效;可与银鱼、小米、青椒搭配;与牛奶、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、降低胆固醇等功效;可与洋菇、后腱牛肉、背部牛肉搭配;与千页豆腐、板豆腐、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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