| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 苦藠棒骨汤热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡,相当于抛光地板483分钟消耗的热量180 | |||||
1、苦藠去皮，洗净
2、番茄去皮切块
3、棒骨和肉皮洗净血污沥干
4、棒骨焯水，冲洗干净
5、锅入加入适量的水，下入棒骨块，肉皮和生姜片，大火烧开后撇去浮末，滴入几滴醋，小火慢炖2小时
6、加入番茄块
7、加入苦藠继续1小时
8、至肉软烂，调入适量的盐即可
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、丰机体、养血健骨等功效；
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