| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 虾仁芙蓉蛋热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于吹小号169分钟消耗的热量150 | |||||
1、我买的新鲜虾，好贵啊，40块钱一斤。我买了15块就这么几只。
2、鸡蛋两枚，豆腐两块，虾子剥出虾仁。
3、豆腐切丁，葱切葱花，鸡蛋打散。虾仁用少许盐和料酒腌一下。
4、清水里加适量的盐，搅拌，倒入蛋液里。清水和蛋液大概是1：1。
5、虾仁放滚水中汆一下，豆腐也是。然后放入调好的蛋液里。
6、碗上放两根筷子，盖上保鲜膜。放两根筷子目的是防止保鲜膜沾上蛋液。
7、锅内放水，蒸蛋，大约10分钟。自己看着办吧。
8、撒上葱花，调上少许生抽，新鲜出炉了！
9、又嫩又滑，营养全面。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效；可与海虾、苋菜、桂圆搭配；与鹅蛋、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与鳝鱼、薄荷、北极虾搭配；与葱、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、降血压、提高性功能等功效；可与豌豆、荷兰豆、海马搭配；与南瓜、圣女果、橙子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
