| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 蛋炒饭热量/卡路里1180千卡 | |||

1、所有用料准备好,先到少许油到锅里,把蛋先炒一下,装出来备用。
2、不用再放油直接把切好的培根丝炒一下,稍微拌两下就可以了,因为切的丝很容易就熟了。
3、再放少许玉米粒,多少随意放,看自己喜欢。
4、再放入米饭和炒好的蛋。
5、出锅前放入小葱,也可以放少许盐,也可以不放,因为培根是咸的。喜欢鸡精的可以放点鸡精。我的习惯是有蛋和饭的菜是不放鸡精的。

6、一盘美味的炒饭出锅了!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、通血脉、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、保护肝脏、降血压等功效;可与烤肉、牛膝、橙子搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、抗菌等功效;
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