| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 麻辣凉面热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于踢踏舞117分钟消耗的热量288 | |||||
1、先将挂面或手擀面放水里煮熟，捞出，过凉水，大概三遍就够凉了。捞出备用。
2、两勺芝麻酱，两勺醋，半勺酱油。放一起把芝麻酱泄了。泄好后放适量盐，之后一起浇到面上。(芝麻酱，醋的量根据个人口味调，喜欢就多放，不喜欢就少放。)
3、将蒜绞成泥，黄瓜插成丝，放在面上，再放一勺老干妈辣椒油。成了。吃的时候拌匀即可。简单吧？
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有和血、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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