| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 抹茶蜜豆北海道吐司热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡,相当于冰上掷石游戏519分钟消耗的热量240 | |||||
1、除抹茶外的所有材料揉至完全阶段（手套膜）
2、将面团平均分为两份，取其中一份加入5g抹茶粉揉匀。
3、将两块面团分别放在两个容器内盖上湿布进行第一次发酵。
4、两个面团分别发酵至2-2.5倍大，排气，各松弛15分钟，整形。
5、烤箱预热180度，下层，烤40分钟。烤20分钟左右注意观察上色，及时加盖锡纸。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、滋阴、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、治便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与酒、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；
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