| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 斑兰香草馒头热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡,相当于混凝土工作179分钟消耗的热量420 | |||||
1、把面粉與斑兰香精，香草粉，糖拌均，加入酵母，直到揉成比较光滑的面团，此时不很光滑还不要紧，下一步还要下大力气揉：放入容器，俺把它放不粘锅里盖锅盖发酵，一般1斤面粉用2克酵母，甜度个人喜歡。
2、发酵到2倍大小左右，取出，开始反复的揉面历程，如果有力气，就尽量揉吧 用刀切开面团，切断面看不到明显蜂窝状了就好了，。 將兩個顏色的面团重叠，捲起，要棬紧一點哦，再醒15分鐘，溫水上鍋，蒸15分鐘，等5分鐘才開蓋。這樣蒸出來才會好看。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有美化环境、净化空气、驱虫等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与金针菇、枣、橘子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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