| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 简单美味的马蹄糕热量/卡路里232千卡 | |||
1、把马蹄粉加水搅拌,使马蹄粉还处于一点粘性,水大约为1~2碗就可以了,太清的话下面就不可以加太多的糖水了!(备用1)
2、将马蹄切碎,备用,同时煲5~6碗的清水!
3、等水开了,倒入切碎的马蹄,煮一会儿,再将备份的红糖倒入,待红糖完全溶解!(马蹄多点会更甜,煮久点也会更甜)(备用2)

4、将备用2倒入备用1中搅拌,使马蹄粉不再用粘性,搅拌时很清很容易!最后加点清油,使马蹄糕现香滑点,注意备用2的糖水经长时间的沸腾会减少,可能还剩4碗多!(如果水到多那么效果图会如上图)
5、最后将准备好的盘子摸上一层薄薄的清油,防止盘子与马蹄糕的粘性!把步骤4的倒入盘子里,就可以拿去蒸了,蒸的时间大约20分钟就可以了!
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、促进生长发育等功效;可与核桃、香菇、海蜇搭配;
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