| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 干锅茶树菇热量/卡路里2269千卡 | |||
 热量2269千卡,相当于开车756分钟消耗的热量180 | |||||
1、茶树菇去老根，焯水1-2分钟
2、调料切片切丝准备好，我不会切肉所以直接在超市买了片好的五花肉，哈哈
3、热油，先下五花肉出油
4、姜蒜一起炒香
5、继续放酱炒，豆瓣出红油以后加洋葱和小米辣
6、放茶树菇再炒5分钟，尝尝味道不够咸的话加点酱油或者盐，最后加点鸡精出锅
7、点上香菜上桌，香喷喷
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效；可与南瓜、冬瓜、大蒜搭配；与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、清热平肝、治疗高血压等功效；可与冬瓜、鳕鱼、猪腰搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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