火腿青豆蒸豆腐的热量和减肥功效

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配；与田螺、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与生菜、带鱼、紫菜搭配；与小葱、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；