| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 抹茶蜜语热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于登山机98分钟消耗的热量402 | |||||
1、全家福
2、称好量
3、将蛋清与蛋白分离
4、将细砂糖a分三次加入蛋清中打发（打出粗泡时第一次加 打发至较细腻时第二次加 打发至出现小弯尖角时第三次加 最后直至打出直立的尖角）
5、蛋黄加入细砂糖b、玉米油和鲜牛奶 搅拌均匀
6、筛入低粉和抹茶粉 搅拌均匀
7、将蛋白分三次加入面粉糊中搅拌均匀 不要打圈搅拌 以免消泡
8、最后一次搅拌 将面粉糊全部倒入蛋白中
9、倒入模具中 震出大气泡
10、放入预热好的烤箱 175度中层上下火18分钟左右
11、用直径6cm的圆形模具刻出蛋糕片
12、将淡奶油打发到可以裱花的程度
13、取一片蛋糕片 挤上一层奶油 在奶油上撒上蜜红豆 再挤一层奶油 盖上另一片蛋糕片 挤上一圈奶油 中间撒上蜜红豆 最后撒点糖粉装饰即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效；可与青椒、生菜、干贝搭配；与鹅蛋、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有灭菌、醒脑提神、预防便秘等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
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