| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 玉米蛋挞热量/卡路里65千卡 | |||

1、动物性淡奶油加牛奶、细砂糖、炼乳,搅拌至砂糖完全溶解,如果没有完全溶解可以稍微加热到完全溶解。冷去后加蛋黄,筛入低筋面粉搅拌均匀。挞水静置30分钟后使用。(大概能做20个蛋挞)

2、千层酥皮1张。

3、用刀切成小剂子。

4、把小剂子用手压成小饼,一面沾上面粉,把沾上面粉的那面朝上放入蛋挞模中,用手捏薄塔皮,底部尽量捏薄一点。静置20分钟。

5、把静置好的挞水倒入静置好的塔皮中。放上甜玉米粒。

6、烤箱事先预热,烤箱180度,烤20分钟左右。

7、这是我以前烤的葡式蛋挞和草莓蛋挞。
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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