| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 18克 | 蜜汁葱香烤肉热量/卡路里27千卡 | |||

1、原料图。

2、肉洗净后切成薄片。

3、葱姜切末。

4、肉片放入碗中,放入切好的姜末,倒入料酒,鱼露去腥提鲜,糖,老抽,生抽调味,放入叉烧酱腌制24小时。

5、取一小碗,倒入蜂蜜,叉烧酱,倒入少量开水,调成汁。

6、烤盘上铺上锡纸,刷一层薄油。

7、将腌好的肉片放在烤盘上,表面刷上调好的蜜汁。(蜜汁留一小部分)

8、再盖上一层锡纸,烤箱200°烤10分钟,翻面,再刷上剩余的蜜汁,继续烤10分钟。
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、促进消化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1