| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 黄豆酱烧鱼热量/卡路里1042千卡 | |||

1、鲤鱼清理干净,两面煎一下!建议煎干一点这样吃起来更香!(我买了比较小的鱼,因为煎的时候比较方便。加上家里都是大人,吃起来不怕剌,但如果有小朋友建议不要选鲤鱼,剌非常多)

2、把煎鱼余下的油爆干一下姜,油里有姜的味可以去腥。
3、爆完姜的油直接在锅里放、两大汤匙的黄豆酱、三大汤匙的水!

4、把鱼放进去入味,大概四五分钟就可以了,因为我把鱼煎的比较熟了.黄豆酱本身是咸的,我放的比较多,什么调料也不用放,懒人菜,只需要看好火就可以吃到好吃的!!

5、成品,非常好吃!
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止嗽下气、通乳汁、热解毒等功效;可与红枣、花生、枣搭配;与狗肉、鸡腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有减少骨丢失、降血糖、防止血管硬化等功效;
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