| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 634千卡 | 181千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | ||
| 总量 | 1042克 | 墨西哥鸡肉卷热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡,相当于贴墙纸516分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿肉剔骨 放入盐 料酒 生姜去腥 随后倒出加生粉 烤肉酱腌制20-30分钟后入烤箱 以230度烤20分钟左右 同时烘好鸡肉卷皮 喜好生菜 彩椒串水切条 将生菜 彩椒 肌肉条 加黑胡椒 色拉 包起来就Ko了
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、减肥、促进消化等功效；可与花菜、鳕鱼、苦瓜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、消脂减肥、促进血液循环等功效；可与豆腐皮、大蒜、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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