| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 香甜椰子饼热量/卡路里2183千卡 | |||
1、塔皮:1、软化的黄油加砂糖搅匀,加入低粉,拌匀。
2、加入鸡蛋液,将之揉成面团,不要揉捏过度。保鲜膜包好,放到冰箱静置半小时。

3、将面团平均分成10份,搓成圆球,放到菊花盏模具中,推开,然后用牙签在底部扎几个孔。
4、椰蓉馅:1、软化的黄油加色拉油拌匀,加入砂糖拌匀,分2次加入鸡蛋液,拌匀。
5、加入过筛好的低粉,泡打粉,拌匀。

6、加入牛奶,椰蓉拌匀。

7、将椰蓉馅放用勺子舀到塔皮中,9分满就行。然后放到事先200℃预热好的烤箱中,20到25分钟,具体看上色情况。

8、我喜欢这种程度的颜色

9、放凉,脱模,一定得放凉,热的时候脱模容易失败。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、养颜等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与猕猴桃、桔子、红糖相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、舒缓肝气、滋阴等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
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