| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 花菜热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于自行车测功器22分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将花菜撕成小朵，放盐水里泡十分钟。
2、这时，可将西红柿切丁备用。葱、姜洗净切好。
3、材料备齐后，将花菜捞出，用水冲洗干净。
4、热锅倒油，依次放入葱姜爆香。然后放入西红柿翻炒，放入洗净的花菜煸炒，加少许水。放盐和鸡精，盖上锅盖焖煮两分钟即可出锅。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、解毒、提高免疫力等功效；可与玉米面、牛里脊、玉米搭配；与猪肝、黄瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养阴凉血、促进消化等功效；可与黄鱼、豆腐、菜花搭配；与咸鱼、鱼干、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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