清凉一夏的消暑菜-蒜蓉丝瓜盅的热量和减肥功效

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、清凉、凉血解毒等功效；可与桂鱼、火腿、海虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、杀菌、帮助消化等功效；可与火腿、马齿苋、玉米面搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促消化、止痒等功效；可与基围虾、豆腐、白菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；