| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡,相当于压腿524分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨洗净，莲藕一节，姜片。
2、排骨倒入冷水中，烧开，焯水。放入2片姜。
3、焯好的排骨，用冷水冲洗干净。倒入电饭锅。
4、莲藕切成滚刀。备用。
5、将莲藕倒入锅里，加适量的清水，盖上盖子，慢慢熬。
6、水开后，撇去表面的浮沫。继续炖。
7、熬制大概1个小时，加入盐和鸡精，搅匀，即可食用。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、海带、大蒜搭配；与鲫鱼、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、预防贫血、生津等功效；可与黄鳝、鳝鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
