| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 微波鳕鱼热量/卡路里382千卡 | |||

1、1,葱,姜,干辣椒,切丝。葱姜取一部分铺碗底。
2、2,放上鳕鱼,可以适当切块和摆盘。放上,葱姜丝儿和干辣椒。放上盐,生抽,耗油(不喜欢耗油的可以不放)。

3、用保鲜膜盖上,保鲜膜要插几个孔透气,放入微波炉五分钟(一般做鸡蛋羹的档位即可),每家微波炉可能有所不同,可根据自家情况在时间上有所调整。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、治脚气、降血压等功效;可与胡萝卜、豆腐、咖喱搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒调味、预防癌症等功效;可与北极虾、红枣、粳米搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、助阳、驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、减肥、促进消化等功效;可与小白菜、娃娃菜、鹌鹑搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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