| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 电饼铛-酥皮紫薯饼热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡,相当于开车577分钟消耗的热量120 | |||||
1、紫薯蒸熟后去皮，和油，糖，桂花拌匀碾成细泥。整形成馅。
2、一杯低筋粉和油混合成松粉状，拌入热水活匀成面团。
3、半杯低筋粉和油混匀成油酥。
4、面团揉一下，平均分成十二个剂子。油酥也分成十二份。剂子擀成圆面片，包入油酥。擀平，三折。再擀平，三折。再擀平。
5、包入紫薯馅。整形，略按压。
6、电饼铛低火上下盘加热，摆入饼胚。约十分钟，或饼皮带金黄色即可。
7、咬一口
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、健脾胃等功效；可与大米、糙米、牛奶搭配；与鸡翅、仔鸡、玉米相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
