紫菜翡翠卷的热量/卡路里_紫菜翡翠卷的做法

1、胡萝卜、黄瓜切丝。
锅热放油，放入花椒，炸熟后捞出。先倒入切好的胡萝卜、豆芽菜炒一下，放入盐、料酒，待胡萝卜变色后，倒入黄瓜，加入海鲜酱油，翻炒几下后出锅备用。
2、紫菜剪成3*20cm的条状，将炒好的菜用紫菜翡翠卷起来，放入盘中摆好。
3、高汤或清水汤均可，倒入锅中煮沸，加入料酒、盐、胡椒粉、海鲜酱油，适量水淀粉勾欠，汤汁制作完成。
4、将浓郁的汤汁浇在摆好盘的紫菜翡翠卷中，使每个卷子都被汤汁包裹、渗透。菜品完成，可以上桌食用啦。

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、促进生长发育、清热利水等功效；可与蜂蜜、圆白菜、墨鱼搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；可与圆白菜、羊排、香菜搭配；与山楂干、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、降血糖、生津止渴等功效；可与苹果、蜂蜜、墨鱼搭配；与包菜、菜花、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

紫菜翡翠卷的热量和减肥功效