| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 肉末豆角热量/卡路里400千卡 | |||

1、豇豆切小丁。

2、胡萝卜切小丁。

3、瘦肉切小丁。

4、起油锅,先炒肉末。

5、肉末炒熟后,倒入豇豆丁和胡萝卜丁一起翻炒,加一小碗水,盖锅盖。加调料,熟后起锅。

6、零基础,动手去做吧。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防疾病、解渴健脾、健胃补肾等功效;可与蒜、鸡肉、鸡胸肉搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、生津液、滋肝阴等功效;可与茄子、洋葱、苋菜搭配;与刀豆、龟、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、促进消化等功效;可与比目鱼、卷心菜、绿豆芽搭配;与苹果、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;
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