| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于游泳209分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨得焯水下，去腥，里面放姜跟蒜头
2、炒融冰糖。这个关键呀。排骨到时色泽怎样就靠它了。
3、放入捞起的排骨
4、翻炒几下就有糖裹在上面。注意糖别炒黑了。会苦
5、倒入适量的水
6、盐，酱油这些配上。咕咚咕咚继续煮到收汁
7、嘿。没失败
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、生津液等功效；可与蘑菇、大蒜、红薯搭配；与百合、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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