| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 水晶皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于走路221分钟消耗的热量390 | |||||
1、猪皮一块，洗净。
2、焯一下水，五分钟即可。
3、刮去里面的油脂。
4、切成细条。
5、锅里加清水和盐，放入猪皮。
6、大火烧开，小火慢炖，一个半小时。
7、凉了以后放入盒子里。
8、冰箱里放置一夜。
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、和血脉、活血止血等功效；
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