| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 红烧肉热量/卡路里1826千卡 | |||

1、茴香和桂皮可以不放,这是之前照的再次利用了。白芷,花椒,八角。

2、葱,姜,蒜准备好。

3、五花肉一块,清水洗干净,切成方块。

4、葱姜蒜,八角,花椒,白芷爆香,将处理好的五花肉放到锅里炒到变颜色。

5、加入老抽继续翻炒。

6、加入清水煮开加入盐,鸡精,冰糖。转小火盖上锅盖炖半个小时,收汁出锅。

7、香喷喷的红烧肉出锅啦!!!

8、点缀点香菜。嘿嘿!!!!开吃啦!!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、止消渴等功效;可与山楂、紫菜、洋葱搭配;与甘草、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
白芷的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有燥湿、消肿、祛风等功效;
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