牛儿芦笋卷的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、滋养脾胃、补虚养血等功效；可与菜花、香芋、山楂搭配；与鲶鱼、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、降血压、提高机体代谢能力等功效；可与白果、冬瓜、猪肉搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；