| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 乐乐自家菜-虫草花煲排骨汤热量/卡路里2106千卡 | |||
 热量2106千卡,相当于拳击351分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨用凉水焯好，热水洗净。
2、姜，桂皮，香叶，丁香，八角，小茴香放到调料盒里。
3、把洗净的排骨，葱，调料盒放到煲锅了，开大火炖，2个小时后加虫草花，再炖半个小时。
4、出锅前加盐。
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、降血压、增强体力等功效；
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